SALA DE PRENSA
AIURRI
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Replantaciones en busca de recuperar la viña vieja
Replantaciones en busca de recuperar la viña vieja En Aiurri trabajamos en la recuperación de pequeñas parcelas de viña vieja que nacen a los pies de la Sierra de Toloño. Cepas que atesoran un material genético fundamental para el desarrollo de un proyecto de regeneración integral. Sin embargo, el paso del tiempo, la [...]
Aiurri, arquitectura de respeto
Arquitectura de respeto En la antigua Roma se creía que todos los lugares estaban custodiados por un espíritu protector que mantenía la armonía del espacio. Para nosotros el Genius loci es la idea de que la arquitectura de cada bodega y proyecto debe respetar el paisaje, integrando los edificios con el entorno físico, [...]
Aiurri lanza REVIVID: un proyecto de innovación que busca rescatar viña vieja en Rioja Alavesa
REVIVID, un proyecto de innovación que busca rescatar viña vieja en Rioja Alavesa Aiurri, el proyecto vitícola de Alma Carraovejas en Rioja Alavesa, ha puesto en marcha el estudio de I+D+i, REVIVID, para la búsqueda de nuevas estrategias que permitan la reposición de marras de vid (plantas que se han perdido) en viñedos [...]
Nutrimos nuestros viñedos con compost orgánico
Nutrimos nuestros viñedos con compost orgánico Tras la vendimia la viña necesita descansar y ser cuidada. El reposo invernal es fundamental para el desarrollo saludable de la vid. Durante esta etapa la planta paraliza su actividad vegetativa y transporta las reservas generadas a las raíces comenzando el trabajo radicular. Aunque pueda parecer que [...]
Aiurri se certifica con el sello Sustainable Wineries for Climate Protection
Aiurri se certifica con el sello Sustainable Wineries for Climate Protection La sostenibilidad en Aiurri es un valor que impregna todas las decisiones y procesos, y es parte de la estrategia de la empresa. Hemos adquirido el compromiso de proteger y custodiar nuestro patrimonio vitícola. Queremos expresar el carácter único y la singularidad [...]
Tributo a un viñedo centenario: Salas
Tributo a un viñedo centenario: Salas Somos conscientes de que cuidar nuestro entorno es el único camino para proteger los elementos naturales y patrimoniales de nuestro viñedo. Solo así podremos conservar estos tesoros enológicos del pasado y preservarlos para las generaciones venideras. Es el caso de Salas. Una parcela única marcada por la [...]
Replantaciones en busca de recuperar la viña vieja
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